【沖縄】宜野座村（ぎのざ）にある、車えびの養殖場が経営するレストラン【車えびレストラン球屋（たまや）】に行ってみました！
注文すると、養殖場からエビをとってきてくれる、とっても新鮮なエビが食べられるレストランです^^
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【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 お店の雰囲気
お店の周りが車えびの養殖場であるこちらのお店、場所は少し分かりにくく、車でないと行くのが難しいです。
▼外観
▼入口
▼店内
▼有名人も来店されているよう
▼店内の水槽にも【車えび】
【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 メニュー
行く時期によりエビの大きさが違うので、今回わたしたちが行ったときは、小さめのエビしかいませんでした。
▼大きいエビのメニューは消されています
▼エビの大きさについてはこちら
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【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 今回いただいたもの
今回は、【とくとくコース】と【単品】とで頼みました。
注文後、養殖場からとってきたエビを見せてくれました！
▼【とくとくコースのエビ】約120g エビが小さいので数が多め
【とくとくコース】￥2,100
▼サラダとおまけのエビ（エビが小さかったので、おまけしてくれました）
▼塩焼き用エビと、生野菜（焼き野菜用）
エビが動いていました！！
▼お刺身
『ゴリゴリ』とした食感！ ありえない鮮度の良さ！！
▼天婦羅
▼ご飯・味噌汁・もずく酢
▼天婦羅は、そのまま全て食べてしまわず、ご飯にのせて、天丼にするのもオススメとのこと^^ 天つゆを持ってきてくれました！
【単品】
▼小エビの唐揚げ ￥600
▼浜ゆで ￥600
▼豆腐よう ￥550
どんなものか分からず、試しに頼んでみましたが、チーズのような、ウニのような、とにかく濃厚な味。そのまま食べるには濃すぎるので、お酒のあてなのだと思います。
以上を、主人と２人でシェアしましたが、単品を１品減らしたくらいがちょうど良い量だった気がします。
こんなにもエビをたくさん食べたのは初めてかも知れません^^
【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 注意点
こちらのお店に行かれる場合、行かれる時期がとても重要だと思います。
時期により、エビの成長具合が違うそうで、小さかったり、大きかったり、冷凍だったり…。
せっかくなら、新鮮な大きいエビを食べたいですよね！！
時期といっても、毎年、「○月は小さい」「○月は大きい」「○月は冷凍のみ」といった目安が無いそうです。
行かれる際は、事前に電話で問い合わせたほうが良さそうです！！実際に、エビの状態について、電話での問い合わせはよくあるそうですよ！
今回わたしたちは、小さめのエビしか食べられませんでしたが、冷凍ではなく、新鮮なエビが食べられて良かったと思います^^
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【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 お手洗い
お手洗いは店内ではなく、お店を出たところにありました。
自然が豊かな場所なので、入口に蜘蛛がいましたが、それ以外は綺麗にされていました！
【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 きらひび的 超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★
価格＆量 ★★★
味 ★★★
ホスピタリティ ★★（とても親切な店員さんと、そうでない店員さんがいました）
景色 夜だったので、周りが真っ暗でよく分かりませんでした。
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★★（新鮮なエビが食べられる時期であれば）
※クレジットカードは１万円以上で利用可。
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【沖縄】車えび養殖場直営の【車えびレストラン球屋（たまや）】 店舗情報
店名 車えびレストラン 球屋（たまや）
住所 〒904-1302 沖縄県国頭郡宜野座村字宜野座1008
電話番号 098-968-4435
定休日 火曜日 (祝祭日に関わらずお休み)
営業時間 11：30～21：00 (ラストオーダー20：00）
※予約は夜のお食事(17:00～19:30)のみ
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