わたしは一般的な【サラダ油】は好きではないので、使いません。
我が家では、３種類の油でどんなお料理にも困らずに対応できています^^
今回はわたしが愛用している【オイル】３種をご紹介します！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
料理別に油を使い分け / この３種類でどんなお料理にも対応 / 我が家のオイル３種 ①揚げ物などには【ウンブロ】の【グレープシードオイル】
節約したい時や、大量に油を使う時（揚げ物など）にオススメなのが、【ウンブロ】の【グレープシードオイル】。
値段が安く、オイル自体に香りが無いので、お料理に邪魔せず、使いやすいです！また、オイルの中には、熱に弱く、加熱調理には向かないといったものもありますが、【グレープシードオイル】は加熱OKです！
▼グレープシードオイル
料理別に油を使い分け / この３種類でどんなお料理にも対応 / 我が家のオイル３種 ②和食や中華、タイ料理などには【山田製油】のごま油
和食や中華、タイ料理などを作る際には【ごま油】！！
わたしのお気に入りは【山田製油】のごま油^^ 香りがとっても良く、品質も間違い無しでオススメです！
▼山田製油のごま油
スポンサーリンク
料理別に油を使い分け / この３種類でどんなお料理にも対応 / 我が家のオイル３種 ③イタリア、スペイン、中東料理などには【カルボネール】の【オーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル】
イタリアンやスペイン料理はもちろん、中東料理などでもよく使われている【オリーブオイル】。
オリーブオイルって本当にたくさんの種類があって、どのオリーブオイルを使うか悩みます…
我が家は２人暮らしなので、節約の為に加熱用には【オリーブオイル】。生で食べる際には値段の高い【エクストラヴァージンオリーブオイル】。という用に２種類の在庫をかかえる訳にはいきません。
１種類の【オリーブオイル】のみを常に置いておきたいので、値段なども考慮し、ちょうど良い【カルボネール】の【オーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル】を使っています^^ スペイン産のオリーブオイルで香りもよく、価格も高すぎず、【生】でも【加熱】でもどちらもこの１本で対応しています！
以前は透明のガラス瓶でしたが、最近、ガラスの遮光瓶に変わりました！！とっても嬉しい変化です^^ 劣化を考えると【遮光瓶】がベストです^^
▼【カルボネール】の【オーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル】
以上の３種類のオイルですが、わたしは家の近くに【カルディ】があるので、そちらで購入しています！インターネットで購入するより値段が安いです^^
お近くに【カルディ】がある方は、一度見てみるのをオススメしますが、お近くに【カルディ】が無い方は、インターネットで購入できるので便利です^^
スポンサーリンク
スポンサーリンク
関連記事(一部広告含む)
