2023.09月、シンガポール経由でインドネシア（ジョグジャカルタ）へ行きました！
今回は、ジョグジャカルタで運転手をしてくださった方に聞いた、ローカルフードのお店【Gudeg Yu Djum】をご紹介します！
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Gudeg Yu Djum お店の雰囲気
地元の方に愛されているお店という雰囲気♬
カジュアルです！
調べてみると、何店舗かあるようです。
Gudeg Yu Djum メニュー
メニューを見てもよく分かりませんが…
辛さや具材を選び、お伝えしました！
ちなみに、インドネシア語で【NASI】はお米のことです^^
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Gudeg Yu Djum グドゥッ
【グドゥッ】は、ココナッツミルクやパームシュガー、スパイスなどで具材を甘辛く煮込んだお料理
いただくときは、お米に添えられています^^
わたしは、辛くないもので、【卵】【豆腐】【チキン】を選びました！
味は、しぐれ煮に少し似ていますが、ココナッツのマイルドさや、パームシュガーの旨味のある甘さがとっても美味しいです！！
お値段は￥400くらいでした！
Gudeg Yu Djum 店舗情報
店名 Gudeg Yu Djum
所在地 Jl. Wijilan No.31, Panembahan, Kecamatan Kraton, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55131 インドネシア
電話番号 +62 813-3303-4747
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