2026.08月、インドネシアに行きました！
スラバヤでは、とっても美味しいシーフード料理レストランを見つけたのでご紹介します^^
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Layar Seafood お店の雰囲気
外観
堂々としていて、高級店の雰囲気^^
お魚セクション
エントランスを抜けると、まるで水族館！！
たくさんの水槽があり、魚やエビ・カニ、貝などが生きています
店内
天井が高く、開放感があります！
サンバルカウンターがあり、その隣には手洗い場があります
大きなエビなど、手を使っていただくお料理があるので、近くに手洗い場があるのは嬉しかったです^^
お土産コーナーもあります！
席数が多く、かなり広いレストランでした！
Layar Seafood 今回いただいたもの
Udang – Mentega（バターシュリンプ）IDR 207,000 （￥1,835）
バターの摂取量に多少の危機感を感じながらも美味しすぎて・・最後はソースをお米にかけて食べちゃいました！
オイスターソースのような甘い醤油×バター の味
Kepiting Soka – Telor Asin（ソフトシェルクラブの塩漬け卵ソース）
IDR 95,000 （￥842）
ソルティな卵のソース
美味しいけど、オイリーなので、2つ3つくらいで満足
２人で一皿は食べきれなかった
Kerapu – Steam Bawang Putih（ハタのガーリック蒸し）
IDR 199,500 （￥1,768）
食感が最高！！
ふんわりしているのにしっかりと歯ごたえがある！
甘い醤油のような、優しめの味付け
オイリーな食事が多いインドネシアで、ホッとする一品^^
ドリンク
- アボカドジュース IDR 37,500 （￥332）
- スイカジュース IDR 27,500 （￥243）
アボカドジュースは、本当にアボカドだった！
チョコレートソースと混ぜて、濃厚で甘いデザートのような感じ
お腹が膨れます
青っぽさは無く、美味しかった♬
お米はサービスみたい
シーフードは重さで値段が変わります
サービス料６%、消費税10% 別途
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Layar Seafood お手洗い
Layar Seafood 店舗情報
店名 Layar Seafood KH Abdul Wahab Siamin
所在地 PP44+HVJ, Jl. KH Abdul Wahab Siamin Surabaya No.216, Dukuh Pakis, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur 60225 インドネシア
電話番号 +62 31 5683716
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