2018.11月、神戸に用事があり、遠回りをして長崎経由で行きました。
長崎といえば【ちゃんぽん】！！
今回は、【ちゃんぽん】発祥のお店【四海樓】をご紹介します！
とても綺麗なお店で、景色もよく、おいしい【ちゃんぽん】が食べられるので、観光にとってもオススメです^^
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【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 お店の雰囲気
こちらのお店、５階建ての大きな建物で、
１階にはお土産屋さん、２階はちゃんぽんミュージアム（四海樓とちゃんぽん、皿うどんの歴史を物語る展示品があるそうです）、３階４階は予約専用のお部屋（コース料理）、５階が通常のレストランとなっています。
エレベータがあるので、５階に向かいます^^
外観
店内
▼広めでゆったりとしています
▼窓側の席は、景色が最高です！！
▼忙しそうなキッチン
▼ベルトパーテーションの後ろは全て待たれている方です（エレベータ前まで人で溢れていました）
５階レストランは予約を受け付けていないので、待ち時間を考慮して行かれる方が良いと思います。
今回は祝日土曜日に行ったので、混雑していた方だと思いますが、45分程待ちました。
受付で名前の記入をし、ひたすら待ちます。名前を呼ばれた時点で不在であれば、再度はじめから待たなくてはいけないそう。
待合のスペースがありましたが、それ以上にお客さんがいて、立ったまま待たれている方もたくさんいらっしゃいました。
【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 メニュー
【中華料理】と書かれていますが、メニューは少なめでした。
【ちゃんぽん】と【皿うどん】がオススメの様子^^
▼具材、麺、スープがフリーズしてあり、鍋に入れて温めるだけで食べられる【四海樓】の冷凍ちゃんぽん！！
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【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 今回いただいたもの
今回は主人と２人でいきましたが、あまりお腹が減っていなかったので、【ちゃんぽん】はミニサイズのものにしました。
蓋付ちゃんぽん（ミニサイズ）￥850（税別）
コクと旨味のあるスープで、わたしはスープがとても美味しく感じました^^
そぼろ皿うどん（八宝菜風餡かけ） ￥1300（税別）
八宝菜の餡もとても美味しいのですが、もっちりとした太めの麺が焼かれていて香ばしく、餡と絡んで美味しかったです！麺の印象が強く残っています^^
どちらも具だくさんで、とても美味しかったです！
次、もしまたこちらのお店に来たら、【ちゃんぽん】と【皿うどん】どちらを頼むか決められないくらい、それぞれの美味しさがありました！
▼【四海樓】の麺とスープのセット!!冷蔵庫の残り野菜と一緒に手軽に作れます^^
【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 お手洗い
お店の奥にお手洗いがあり、綺麗でした！
手洗い石鹸が固形石鹸だったのがちょっと気になりました。
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【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 きらひび的超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★★
価格＆量 ★★
味 ★★★
ホスピタリティ ★★★
景色 ★★★
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★★
※クレジットカード利用できました！ダイナースも利用できました！
【長崎】ちゃんぽん発祥のお店【四海樓】 店舗情報
店名 四海樓
所在地 〒850-0921 長崎県長崎市松が枝町４−５
電話番号 095-822-1296
まっぷる 長崎 ハウステンボス 佐世保・五島 ’18 (まっぷるマガジン)
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