普通、飲食店は週に１回くらいの定休日があるものですが、今回ご紹介するお店は、なんと！週に１日しか営業していません！
それでいて、食べログなどのクチコミサイトの評価は、かなり高めなので、かなり期待しながら行ってきました！
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【北千住】闘牛脂 （マタドール） 週１回営業の理由はラーメン店との共同営業
行ってみて、なるほどなーと思ったのですが、【北千住】闘牛脂 （マタドール）は、店舗を構えていません
『牛骨らぁ麺マタドール』が定休日の月曜日を使ったセカンドブランドとして誕生したのが、【北千住】闘牛脂 （マタドール）の始まりだとか…
ラーメン店が定休日だけ、別ブランドとして、まぜそば専門店をやるっていう発想、すごく面白いですよね！
▼間違いを防ぐ意味も込めて、店頭には、こんな看板が！
【北千住】闘牛脂 （マタドール） 店内の雰囲気
▼店内に入ると食券機がありますので、購入しましょう
今回は「贅沢塩まぜそば」を選択！
▼店内には、有名人のサインや、各種表彰状がたくさん飾られています
▼僕が行った日は２名体制で調理をされていました
▼カウンター席しかない小さなお店ですが、席に座ると、箸置きに置かれて、箸がちゃんと置いてありました！
カウンターしかないラーメン店は、なかなかサービス面が悪いイメージが強いかもしれませんが、【北千住】闘牛脂 （マタドール）は、丁寧に接客サービスをしている印象ですね！
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【北千住】闘牛脂 （マタドール）のボリューム満点な贅沢塩まぜそば
▼１０分ほど待つと、お待ちかねの贅沢塩まぜそばが着丼！
ぐわ－－
いきなり、見た目でやられます！
肉が３種類！！！
まぜそばというよりも、肉を食べている印象ですね！
▼まずは牛カツ
オレンジ色のソースはにんじんソースかな？
すごくあいます^^
▼続けてチャーシュー
こちらは、しっかり煮込んだ感じで味が染み込んでいます！
▼最後のお肉がコチラ
イメージとしては、牛丼の具でしょうか？
ただ、牛丼よりはライトな味付け！なので、もたれません
▼個人的には、具の中では、このメンマが美味しかったな－
▼麺は、平麺
まぜそばとしては、決して太くはない印象でした
▼まぜそばなので、スープはないと思いきや、つけあわせでカップスープが付いてきました
【北千住】闘牛脂 （マタドール）きらひび的超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★（駅からまあまあ距離があります）
価格＆量 ★★（ガッツリ食べたいという方にはオススメですが、女性はちょっと…）
味 ★★
ホスピタリティ ★★（店員さんの接客は良いが、店内は狭いので）
景色 ★
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★
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【北千住】闘牛脂 （マタドール）店舗情報
店名 闘牛脂 （マタドール）
住所 東京都足立区千住東2-4-17
電話番号 03-3888-3443
営業時間 [月]11:30～14:30 18:00～21:00(売切次第終了) [祝日の月]11:30～16:00(売切次第終了)
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