先日、神戸に帰省した際に行ったフレンチのお店【ペルシエ】がとても美味しかったのでご紹介します！
住宅街にひっそりとあるお店でしたが、食材にもこだわりがある感じでとても満足度が高かったです！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
【兵庫県/御影】ペルシエ お店の雰囲気
こちらのお店は、阪神御影駅から２分程歩いたところにあります。
外観
▼ミシュラン掲載店
店内
テーブル席とカウンター席のこじんまりとした店内。
【兵庫県/御影】ペルシエ ランチメニュー
▼ランチメニュー
▼ワインメニュー
▼持ち帰りメニューも
スポンサーリンク
【兵庫県/御影】ペルシエ ￥1900ランチコース内容
今回は平日限定の￥1900（税別）のランチをいただきました。
▼お水
▼白菜と里芋とオマール海老のスープ
オマール海老の香りが食欲をそそる優しい味でした！
▼サラダ
根菜やエビなど、ひとつひとつの素材がしっかりとしたボリュームのあるサラダ
素材の良さを感じました！
▼パン
とてもモッチリとしていたので、米粉なのかなと思い聞いてみると、「シェフこだわりの北海道産小麦と全粒粉を使用しています」とのことでした^^
▼メイン（フロマージュ・ド・テート）ちょっと変わった温かいフロマージュ・ド・テートでした
マッシュポテト、鶏もも肉、大根、白インゲンのソースが添えてありました！
フロマージュ・ド・テートの中は↓
豚の頭部のお肉？を煮込んだものが、薄いパイ生地で包まれていました
【タン】も入っていました
もつ煮込みに似た食感と味でしたが、臭みは全く無く、コラーゲンたっぷりな感じでどんどん食べてしまう美味しさでした！
▼とても切りやすいナイフでした
▼デザート（キャラメルのアイスとみかんのコンポート）
キャラメルのアイスの下にみかんがあり、一瞬「缶詰のみかん？」と思いましたが、そんな訳が無く、きちんとみかんがコンポートになっていました！
▼コーヒー
お料理全てがとても丁寧でこだわりを感じ、満足度の高いランチでした！
【兵庫県/御影】ペルシエ お手洗い
店内にお手洗いがありました！
▼お手洗いの天井はワインのコルクがぎっしり…ユニークです^^
スポンサーリンク
【兵庫県/御影】ペルシエ きらひび的超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★★
価格＆量 ★★★
味 ★★★
ホスピタリティ ★★
景色 ★
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★★
※今回のランチは現金のみでした。
【兵庫県/御影】ペルシエ 店舗情報
店名 ペルシエ
所在地 〒658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町１丁目７−１２
電話番号 078-778-5051
定休日 水曜日
お店に行く前に、席が空いているか聞こうと思い数回TELしましたが、営業時間内でしたが、留守電になりました。忙しいと、電話に出られないのかもしれません。行ってみると営業されていて、席も空いていたのですんなりと入ることが出来ました。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
関連記事(一部広告含む)
