2020.11月、山形県に用事があり、途中、福島県で美味しいお蕎麦屋さんに寄ってみました^^
馴染みのあるお蕎麦以外に、そばの実の芯から作る白いお蕎麦もありました！
今回は、福島県にある美味しいお蕎麦屋さん【蕎麦切り あなざわ】をご紹介します♬
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お店の雰囲気
外観
店内
駐車場
とっても清潔感のある心地よいお店でした！
メニュー
お蕎麦は普通のお蕎麦（2：8）のものと、そばの実の芯10割のものと２種類ありました！
それらをそのままいただくか、鴨汁につけていただくか、なめこやとろろ、海苔と一緒にいただくか、という感じです^^
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今回いただいたもの
鴨汁もり膳 ￥1540（税込）
こちらのお蕎麦は2：8だそうです。
お蕎麦の香りがとっても良く、繊細な感じがしました！
鴨汁も優しい味で絶品です！
極上割子蕎麦切り膳 ￥2090（税込）
こちらのお蕎麦は、そばの実の芯10割で、つなぎは無いそうです！
その為、ぱさつき易いそうで、早めにいただいた方が良いとのこと^^
なめこやとろろ、海苔と一緒にいただきます♪
なめこやとろろも素材が良くて絶品でした！
とろろの粘り気にビックリでした！！
最後はそば湯で^^
お蕎麦はもちろん、全ての素材ひとつひとつが素晴らしく、繊細で優しかったです^^
お蕎麦に何もつけずにそのまま食べても美味しかったです！笑
個人的には普通のお蕎麦の香りが良くて好きでした。
そばの実の芯から作ったお蕎麦は、なかなか食べられないので、いただいて良かったですが、香りがなかったです。コシがあるのに滑らかで不思議な食感でした^^
お手洗い
綺麗なお手洗いでした！
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きらひび的超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★
価格＆量 ★★★
味 ★★★
ホスピタリティ ★★★
景色 ★★
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★★
※クレジットカード利用できません。
店舗情報
店名 蕎麦切り あなざわ
所在地 〒963-0203 福島県郡山市静町３７−１３
電話番号 024-954-6363
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