2018.11月、バリに旅行に行きました！
猫の糞からできるとても高級なコーヒーがあるというのは、なんとなく知っていたのですが、その高級なコーヒーが、バリでは盛んに販売されていました！
今回は、ジャコウネココーヒーに興味のある方、コーヒー好きの方にオススメのコーヒー農園【Bali Pulina】をご紹介します^^
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【バリ】ジャコウネココーヒーが試飲できるコーヒー農園 施設に到着
こちらの施設、外からでは想像できないくらい、施設内が広かったです！
▼道路沿いのこちらの看板が目印
▼駐車場
駐車場の奥にある入口を入り、階段を上っていくと、施設に入ることができます。
施設への入場、見学は無料です！
【バリ】ジャコウネココーヒーが試飲できるコーヒー農園 施設内の自然を見てまわる
入口に着くと、スタッフの方から声を掛けられ、１グループに１名の案内人がついてくれます。
施設内にある植物や、ジャコウネコについて、見てまわりながら説明をしてくれます^^
植物
▼カカオ
▼コーヒー
▼ドリアン
▼日本にも馴染みのある【おじぎ草】
色んな植物がありました^^
ジャコウネコ
本物の生きているジャコウネコです！
高級コーヒーになる前の【糞】がたくさん落ちています…
初めてジャコウネコを見ました！
【糞】を見てしまうと、なんだかコーヒーが飲みにくくなります…
ジャコウネココーヒーの作り方
①ジャコウネコの糞を収穫
②綺麗に洗浄
③焙煎
④粉にする
わたしは家ではドリップコーヒーしか飲みませんが、バリでは、この粉からコーヒーを抽出するのではなく、この粉をお湯に溶かして飲むそうです。
当然、溶け切らない【粉】が残りますが、コップの底に溜まった【粉】は残して、上澄みを飲むそうです^^
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【バリ】ジャコウネココーヒーが試飲できるコーヒー農園 コーヒーの試飲
試飲コーナーでは８種類のお茶やコーヒーを無料で飲むことができます！
落ち着いた空間で、景色も綺麗です^^
▼試飲コーナー
▼景色
無料のもの
▼小さめのカップに８種類（手前からバリコーヒー、バニラコーヒー…）
▼８種類の詳細
有料のもの
▼簡単な軽食がありました
▼ジャコウネココーヒーはRp50000（当時のレートで約¥385）
こんな値段でジャコウネココーヒーがいただけるので、オススメです！！
飲んだ感想は、なんだかトロッとした感じで、独特の香り、深みがありました^^
美味しいですが、家では普段のコーヒーで良いかなと思い、購入はしませんでした。
初めてジャコウネココーヒーを飲むことが出来て、とても良い経験になりました^^
【バリ】ジャコウネココーヒーが試飲できるコーヒー農園 お土産コーナー
無料の施設なので、当然、収益を上げる為のお土産コーナーがあります！
▼最後にお土産コーナー
▼ジャコウネココーヒー Rp690000（当時のレートで約¥5313）
▼バリコーヒー Rp140000（当時のレートで約¥1078）
▼チョコレートコーヒー Rp130000（当時のレートで約¥1001）
▼ココア Rp100000（当時のレートで約¥770）
▼様々なお茶も
無理に勧められるようなことは全くなく、買いたければ買うという感じでした^^
▼カルフールでもジャコウネココーヒーが買える^^
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【バリ】ジャコウネココーヒーが試飲できるコーヒー農園 施設情報
施設名 Bali Pulina
所在地 Sebatu, Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561
電話番号 +62 361 901728
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