2020.08月、千葉県習志野市の実籾（みもみ）にある豚骨イタリアンラーメンのお店に行ってみました！
こちらのお店を知ったキッカケは『坂上&指原のつぶれない店』というテレビ番組の立て直し企画を観たことです。
今回は、イタリアンバルから、テレビの立て直し企画によってイタリアンラーメンのお店に生まれ変わった【伊太そば】のレポートをします！
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お店の雰囲気
外観
店内
シンプルで居心地の良い空間でした！
コロナ対策もきっちりされていました^^
動線が考えぬかれた店内でした！
奥様の笑顔がとっても可愛らしく、素敵でした^^
メニュー
ベーシックメニュー
期間限定メニュー
メニューは基本的に４種類しかないので選びやすいです^^
一番人気は【カルボナーラ】だそうです！
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今回いただいたもの
今回は主人と二人で行き、ポルチーニとジェノベーゼをいただきました！
ポルチーニ ￥900（税込み）
ポルチーニの香りがしっかりしていて、トッピングされているトリュフのソースと相性バッチリ！
ポルチーニが贅沢に入っています^^
ジェノベーゼ ￥900（税込み）
さっぱりして食べやすい味^^
バジル、アスパラ、ベビーコーンがトッピングされています！
食べ終わったあとに、一番人気が【カルボナーラ】だと知り…
追加しちゃいました！笑
カルボナーラ ￥900（税込み）
バジル、アスパラ、温泉卵、ごぼう‼がトッピングされています！
意外とごぼうとの相性が良かったです！
すべてのラーメンに贅沢にも生ハムが１枚分ついています^^
麺は、デュラム小麦と国産小麦をブレンドして作っているそうで、ちょっと変わった感じでした！コシがしっかりしていました！
どのラーメンも美味しく、スープを残してしまうのがもったいない感じです…
スープだけを飲み干してしまうと、喉が乾いてしまいそうですが、
お腹に余裕があれば、伊太めし￥200を追加して、スープに入れて食べると良さそうです^^
ちなみに、わたしが好きだったのは【ポルチーニ】。
主人が好きだったのは【ジェノベーゼ】でした！
こちらのお店のラーメンは、どれが美味しいというより、食べる人の好みだと思います^^
お手洗い
こじんまりとしたお手洗いですが、音姫がありました！！
ちいさいお店は客席とお手洗いが近いことが多く、音が気になってしまいます…
音姫があるのは嬉しいポイントでした^^
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きらひび的超独自採点
星３つ満点で、様々な項目別に、独自の採点をしております。
あくまでも、きらひび的採点ですので、ちょっとした参考程度にご覧ください。
立地 ★★
価格＆量 ★★
味 ★★
ホスピタリティ ★★
景色 ★
店員の方の正確さ ★★★
総合 ★★
※支払いは現金のみです。
店舗情報
店名 豚骨イタリアンラーメン 伊太そば
所在地 千葉県習志野市実籾5-8-8
◇京成実籾駅から徒歩3分
電話番号 047-409-8486
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