2026.02月、日本橋にとっても美味しい火鍋屋さんがあるということで連れて行っていただきました！
今回ご紹介するお店【古民家火鍋 ひなべねこ 日本橋店】の火鍋は、わたしが今までにいただいた火鍋の中で、一番美味しかったです！！
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薬膳火鍋専門店【ひなべねこ】お店の雰囲気
外観
なんとも言えない趣がある外観^^
店内
１階はテーブル席
２階は個室
わたしたちは座布団スタイルのお部屋でしたが、椅子のお部屋もあるようでした！
薬膳火鍋専門店【ひなべねこ】今回いただいたもの
薬膳火鍋コース ¥5,400 / １人
写真は２人分です
・野菜と副菜の盛り合わせ
・ラム肉、豚肉、鶏肉
・水餃子
・中華麺
・デザート
メニューはこちらのコースのみ
化学調味料を一切使わず、美容と健康に特化した素晴らしいお料理
漢方食材（とくにキノコ類かな）から染み出る旨味が強く、本当に美味しいスープ
赤いほうのスープは少し辛いけど、痛い程辛くなく、食べやすかったです！
見ているとワクワクする漢方食材
スタッフの方がひとつひとつの食材、効能について説明しながら鍋に入れてくださります^^
ジビエセット ¥2,400 / ２人分 を追加
ジビエセットは、鴨、猪、鹿でした！
鴨と鹿が好きでした^^
今回は百年梅酒 ¥600を一緒にいただきましたが、梅酒と火鍋は相性がとっても良かったです♬
百年梅酒はブランデーの風味が良く、美味しかったです！
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薬膳火鍋専門店【ひなべねこ】なかなか予約が取れないお店
予約方法はネットのみ
毎月1日 (昼12:00）に2ヶ月後の予約受付開始となっています
一度来店できれば、来店時に、３ヶ月後の予約をとって帰ることができます！
薬膳火鍋専門店【ひなべねこ】お手洗い
お手洗いは新しく、清潔でした！
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薬膳火鍋専門店【ひなべねこ】店舗情報
店名 古民家火鍋 ひなべねこ 日本橋店
所在地 〒103-0003 東京都中央区日本橋横山町６−７
電話番号 03-6661-7740
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