2018.03月、香港に行きました！
せっかくなので、本場の調味料を買いに、老舗調味料屋さんの【八珍】というお店に行ってみました！
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香港の老舗調味料【八珍】お店の雰囲気
こちらのお店は【旺角駅】から歩いて行けます。
【女人街】の近くにあります。
▼お店の外観
香港の老舗調味料【八珍】調味料と価格
こちらのお店には、要冷蔵の食品や、飴、調味料など、さまざまなものが販売されていました！
▼ズラリと並ぶ調味料
参考までに、使いやすそうな調味料とその価格を載せておきます^^
▼向かって左【ジャージャー麺ソース】 右【マーボーチリソース】
合わせ調味料で１本完結。便利そうです^^
▼向かって【左】ゴマペースト 【中央】甜麺醤 【右】豆板醤
麻婆豆腐を作るには必需品^^
わたしが香港に行った時のレートは１HKD=13.5円でしたので、これらの調味料は、１つ、280円〜325円程度で買うことができました^^
▼割高にはなりますが、お土産に良さそうな小さい瓶のセットもありました！
▼XO醤は高級ですが、それでも＄88（当時のレートで約1188円）で買うことができます！
その他に、オイスターソースやごま油もありましたよ！
▼オイスターソース（わたしは、こちらのオイスターソースは香りがなんとも言えず、苦手でした）
▼ごま油（サイズが様々ありました！）
▼とっても効きそうな、ハーブキャンディなども^^
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香港の老舗調味料【八珍】わたしが買ったものと注意点
▼今回買ったもの
お土産用に、【XO醤】を複数買いました！
滞在中、喉が痛かったので、ハーブのキャンディを買ってみましたが、ねり飴のように、少し柔らかく、かなりハーブが効いていてビリビリしました！！通常舐めるには刺激がキツすぎるかも知れませんが、喉が痛いときには効きましたよ^^
袋は有料で50セントでした！スーパーのレジ袋のような袋でした。
プチプチなどで包んでもらえませんので、調味料を買う予定であれば、日本からプチプチをたくさん持って行ってくださいね^^
クレジットカードは、VISAカードが利用できました！
麻婆豆腐にも、麻婆ナスにも、おにぎりにもなる、わたしがオススメの万能【麻婆】の作り方はこちら！
香港で調味料を買ったら、試してみて下さい^^
香港の老舗調味料【八珍】店舗情報
店名 八珍
所在地 香港 Mong Kok, 花園街136A
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