2025.11月、東京・恵比寿にあるピザ屋さん【pizza marumo】に行きました！
今までにいただいたことのあるピザの中で一番美味しかったのでレポートします^^
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pizza marumo お店の雰囲気
外観
店内
ピザ窯と薪がお洒落です！
今回はコーヒーはいただきませんでしたが、キッチンには立派なコーヒーマシーンもありました！
わたしたちが訪れた日は、海外からのお客さんが多かったです^^
カウンター席とテーブル席がありました
pizza marumo 今回いただいたもの
飲み物
ロゼワイン グラス ￥850
アペタイザー
和牛トリッパの白ワイン煮込み ￥1,800
和食出身の本倉さんの下処理が素晴らしいのか、トリッパに雑味がなく、今まで食べた中で一番美味しいトリッパでした！
ピザ
ロマーナ ￥2,530
ジャパニーズ UMAMI ￥2,640
ジャパニーズブラックチリ ￥2,530
PJ ￥2,310
ラム＆チーズ ハリッサ添え ￥2,530
印象的な取り皿♬
薄めの生地自体が耳までとっても美味しいです！！
具材のコラボレーションが個性的＆絶品！！
ピザは、２切れくらいでなんだか飽きてしまうので、あまり好きではなかったけど、こちらのお店のピザは全く飽きませんでした^^
シェフの本倉さんのお人柄も良く、技術 プラスαの美味しさ
客がお酒を飲んでいるかなどをチェックし、味付けの濃さを調整して１枚１枚作っているとおっしゃっていました！
ピザは、ジャパニーズのシリーズが好きでした
４人で訪れ、ピザを５枚も！！それだけ美味しかったのだと思います^^
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pizza marumo お手洗い
綺麗でした！
pizza marumo 店舗情報
店名 pizza marumo
所在地 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１１−１３ 恵比寿ヴェルソービル 1階
電話番号 03-6683-1973
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