料理

ヘルシオ故障？！画面に【連絡１３】原因と修理までの流れをレポート

2019年4月15日 sachi 先日、ヘルシオでスチームオーブン機能を使った直後、突然ヘルシオから「ピピピ…排水中ですので水タンクを抜かないでください」と言われ、その次に「 …

【料理レシピ】パーティーにオススメのフライパン【パエリア】

2019年3月1日 sachi 先日、主人のお母さんのお誕生日があり、我が家でお誕生日パーティーをすることになりました！ この日はスペイン風に食卓を並べてみました^^ …

【料理レシピ/中華】様々な食材に使えて便利な【なんでもマーボー】麻婆豆腐/麻婆茄子/麻婆キャベツ

2018年10月18日 sachi 自宅で簡単にちょっぴり本格的な中華料理ができる【麻婆】のレシピをご紹介します！ この【麻婆】（勝手に麻婆と呼んでいます…）の作り方さえ …

【料理レシピ】鶏むね肉とパクチーのフォーの作り方

2018年7月10日 sachi 先日、パッタイを作る為に【ライスヌードル】を買いましたが、全て使い切っていない状態で残っていたので、今回は【ライスヌードル】を使って【フォー …

【100均】便利な【カニグッズ】レビュー

2018年5月10日 sachi 冬にお歳暮でいただく【カニ】。 とっても美味しいのですが、殻が硬く、調理の際の下準備がけっこう大変… 今までは手袋をして、包丁でなんとか殻を削いでいましたが、とっても便 …

煮込み料理に最適の【サーモス真空保温調理器シャトルシェフ】電気不要の魔法鍋！！

2018年5月8日 sachi 今回は、わたしが愛用している【サーモス真空保温調理器シャトルシェフ】をご紹介します^^ 煮物を作るときにとっても便利で気に入っています …

炊飯器で簡単！シンガポール風【チキンライス】の作り方

2018年5月7日 sachi 今回は、主人が好物の【チキンライス】のレシピを書こうと思います^^ シンガポールに行くと、フードコートなどでよくいただきますが、自宅で …

【裏ワザ】生ゴミの保管を工夫して【ニオイ】も【ゴキブリ】もゼロに！！

2018年5月1日 sachi わたしはとっても【虫】が嫌いです。 【虫】を家の中で見つけてしまうと、退治するまで落ち着きません… 【虫】との同居は何よりのスト …

【にんにく】や【しょうが】を炒める際の【裏ワザ】これで一石三鳥！！

2018年4月27日 sachi 【炒め物】や【煮物】を作るとき、最初に【にんにく】や【しょうが】などの香りが出るものを炒めますよね！ その【にんにく】や【しょうが】を …

料理別に油を使い分け | この３種類でどんなお料理にも対応 | 我が家のオイル３種

2018年4月26日 sachi わたしは一般的な【サラダ油】は好きではないので、使いません。 我が家では、３種類の油でどんなお料理にも困らずに対応できています^^  …

自宅でちょっぴり本格的な簡単【濃厚チキンカレー】の作り方

2018年3月22日 sachi 今回は、主人の好物である【チキンカレー】の作り方を書こうと思います^^ スーパーに行き、鶏むね肉が安いときによく作ります。 カレ …

冬〜春のレシピ　簡単【ワカサギのアヒージョ】

2018年3月5日 sachi スーパーに行った際に、美味しそうな【ワカサギ】を見つけました！ 調べてみると、【ワカサギ】の旬は、1月〜３月だそう^^ 今回は、旬の【ワカサギ】を使ったアヒージョの作り …

【常備菜】に便利！！かんたん【ピクルス】の作り方

2017年11月20日 sachi 朝から野菜を摂ろうと思うと、朝食の準備に時間がかかってしまいます。 わたしはいつも【ピクルス】を作り置きして、朝食の準備の時間短縮をし …

【裏ワザ/得ワザ】まな板を汚さずに色が付きやすい食材(キムチなど)を切る方法

2017年11月19日 sachi 飲み終わった後の【牛乳パック】、ゴミとして捨ててしまうのはもったいないと思います。 わたしはいつも、空っぽになった【牛乳パック】を軽く …